100のレシピ

今月のdancyu は秀逸である。

表題には「dancyu30年の集大成。おいしいレシピ100」とある。

数日前に見た新聞広告に魅せられて買ってしまった。

手にすると、内容がなかなか濃い。

作ってみたいレシピやこんな料理があるのかと驚きの記事が掲載されている。

 時々この月刊誌を衝動買いしてしまうことがあるが、読んでがっかりのことも少なくない。

でも今月号は大ヒットだ。

すぐにでも作りたい料理や酒のつまみのオンパレード。

こんな特集にはなかなか出会えないので、ピュアな感激を記録しておきたい。

dancyu2021 年1月号