毎月送られてくる小冊子を見ていたら、紅茶の特集が載っていた。 そこに今まで漠然と思っていた紅茶の旨味について書いてあった。 紅茶には日本茶のような旨味ははない。 紅茶の味の決め手は、渋みだと書いてあった。 毎朝紅茶を飲む。大きめのマグカップに…
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