冬の鍋のビック３は何かと考えると、 牡蠣、河豚、アンコウだろうか。 今夜はこの季節初めてのアンコウ鍋だった。 最近では、アンコウが高級魚になってしまい庶民の口にはなかなか届かなくなった。 （テレビ画面は日曜日の定番「笑点」です） 我が家のアンコ…