八戸名物

苺煮。
昔、住んでいた青森県八戸の名物郷土料理。
ウニとアワビの潮汁。
このままお汁として食べてもいいけれど、
お米と一緒に炊いて苺煮ご飯にすると磯の香りがひろがりとってもおいしい。
ウニが苺の姿に似ているのでこう呼ばれている。
なつかしい種差海岸の匂い。


台風一過の青空を期待していた週末はどんよりの曇り空でがっかり。
ハワイの本でも読んですごそうかな。