どこかに山歩きに行きたいと週末の休みを楽しみに待っていると
台風が来る。
この週末も台風11号が来た。
おかげで涼しいけれど、どこにも行けずに家で退屈していると
北海道から無農薬の自家製野菜が届いた。
大きなズッキーニにキュウリ、インゲンに茄子。すべて大きい。
せっかくだから食事当番をすることにした。
まずは明日のビーフシチューを作る。付け合わせはインゲンの予定。
一晩置くと美味しくなるので
今日のうちに作って寝かせておく。
食材探しに行くとスーパーで小ぶりの鯛を売っていたので
今夜はズッキーニのオリーブオイル炒めにあうように
アクアパッツアにすることにした。
（ピンボケ写真になってしまったアクアパッツアとズッキーニ）
夜、おいしく頂きました。
キュウリと茄子はどうしようかな。
白老の妹夫婦に感謝！（おいしい人参も欲しいなあ）
