2018-04-08 鮎を食す 食べ物 平年並みの気温になった今日は少し肌寒い日だった。 昨日出かけたので今日は自宅で水耕栽培の調整や昼寝をしたりで、 大人しく一日過ごした。 夕方、マーケットに行くと鮎が並んでいたので今夜は鮎の塩焼き、米ナスのみそ田楽、 ホタテの網焼き、茹でブロッコリーを夕食のメニューにした。 鮎の付け合わせには緑がまぶしい大根の葉っぱを添えた。 鮎の腹わたの苦みに大根の葉も苦みが加わって新鮮な味覚の経験だった。 そろそろ夕焼けが綺麗な季節になる。