2009-08-01 そば 食べ物 蕎麦ファンは多い。蕎麦談義はつきない。 究極はざるか、モリか。 モリにパラパラと海苔がのっているのがざる。 海苔は大好き、海苔だけでご飯が2杯は食べれる。 でも蕎麦の上に乗っているのは嫌いです。 イメージでそばがくっ付く感じ。 のど越しが命の蕎麦がくっ付く感じが、生理的に嫌い。 だから蕎麦はもりそば。 今日の昼食は久しぶりに鶴●で、もりそばの大盛。 おいしいなあ。そば湯もいい。 日本に生れてよかったなあ。