2019-08-14 十勝の泥豚手作りベーコンとソーセージ 食べ物 雑感 北海道から十勝産どろ豚のベーコン(生ハム)とソーセージが届いた。 ランチョ・エルパソの手作り製品だ。 これが美味い。 北海道は肉も野菜も美味い。 ジンギスカンや牛肉ステーキもいいが、豚も最高なのだ。 連日の暑さのなか、体力維持にはもってこい。 冷えた生ビールを飲みながらどろ豚を頬張る至福の時! 日常に埋没しそうな怠惰な生活の中、これを食べると開拓者精神が蘇る。 頑張らないといけないなあ(反省。 (気が付くとこの記事でブログ日数が1100日なっていた(祝!)